Annuncio Tags: cucina italiana, cucina marocchina, home restaurant., le contessine, e social eating
Benvenuti a Le Contessine
Mi chiamo Jabir Abderrahim, Ibra per gli amici e sono marocchino. Da 18 anni sono in Italia, all’inizio ho svolto lavori salturari, poi dal 2008 ho iniziato a lavorare al Ristorante il Reale di Venaria, poi ho lavorato come cuoco per l’Associazione Ansembiou a CĆ d’j PrĆ fino a cessazione del rapporto di lavoro a gennaio di quest’anno per chiusura attivitĆ . Poi c’ĆØ stato il blocco di tutto causa dei virus. Non ho potuto raggiungere mia moglie in Marocco ed alcuni amici mi hanno aiutato a crearmi il lavoro facendo da mangiare a casa mia. Da nove anni circa risiedo al Cresto di Ala di Stura nella Casa delle Contessine.
Con l’aiuto del proprietario e degli amici sto pulendo e riparando la casa per renderla ospitale come ai tempi delle contessine Rosa di San Marco che le abitavano.La costruzione ĆØ al centro del borgo del Cresto e dispone di prato e terrazzo adatti ad ospitare tra vecchie pietre gli amici che desiderano trascorrere qualche ora conviviale.
Il posto ideale per una pausa rilassante.
Mi sono iscritto all’Associazione Home Restaurant Italia ed ho fatto l’apposita comunicazione, tramite questa associazione, alla Questura di Torino per l’avvio di questa attivitĆ . A causa dell’opposizione dell’amministrazione Comunale siamo fortemente penalizzati. I numeri civici infatti non hanno riscontro in mappe turistiche comunali inesistenti…
Apertura: sabato e domenica.
Solo su prenotazione
SERVIZIO DI CUOCO A DOMICILIO:
lunedì, martedì, mercoledì e venerdì sono disponibile ad aiutare a cucinare chi vorrà chiamarmi a casa sua o per fare piccoli lavori domestici e/o di assistenza.
Sono specializzato in cucina piemontese e in alcuni piatti marocchini
ESEMPI DI PORTATE:
- l’agnello con uvetta e cipolla caramellata,
- cous cous,
- falafel,
- agnello con patate verdure;
- P.s. mi dicono che sono bravo a cucinare il pesce!
MENU DEL GIOVEDI’
- antipasti misti
- primo allo scoglio
- frittura o pesce al forno
- dolce
Offerta consigliata ⬠25,00
Prenotazione:
Tel. 3284630695
Author: Jabir abderrahim
Bio
- Regione: PiemonteCittĆ : Ala di SturaIndirizzo: Frazione Cresto, 82
Ala di Stura
Telefono: +393282074207Email: No Records Found
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1 Review on “Le Contessine”
Conoscevamo giĆ la cucina di Ibra ed ĆØ sempre una garanzia! Posto caratteristico in un borgo di case in pietra tra sentieri e cortili, buona accoglienza, gentilezza, ambiente informale e casalingo. Ottimo pesce fresco e cucinato benissimo, ad un prezzo onesto e … in montagna, non ĆØ cosa da poco. Torneremo sicuramente