Categoria Annuncio: Home RestaurantAnnuncio Tags: food, home restaurant., social eating, e tricase
Benvenuti all’ Home Restaurant VaGiu’ e Tiramisu’!
Sono Valentina ed insieme al mio compagno Giulio abbiamo deciso di condividere la nostra passione per la cucina con chiunque voglia venire a trovarci.
Il nostro Home Restaurant è situato in Salento , precisamente a Tricase dentro le mura del suo meraviglioso centro storico, in una casetta palazzata del 1556.
Il menu, come ogni Home Restaurant che si rispetti, è basato sui prodotti tipici del luogo, anche se non ogni tanto non disdegniamo “contaminare” le specialità pugliesi con quelle di altre regioni.
Tutte le materie prime sono provenienti dalle nostre campagne o da contadini amici che ci deliziano con i loro prodotti.
Terminiamo sempre il nostro viaggio tra i sapori salentini con due tipi di dolci: un’altra passione a cui mi dedico sin da bambina.
PROPOSTE MENU:
MENU DI TERRA
ANTIPASTI- TARTANO DI VERDURE SALUMI E FORMAGGI,
- ARANCINI,
- PITTULE
- ZUCCHINE ALLA POVERELLA
- TORTINO DI MELANZANE AL PECORINO
- BRUSCHETTE CON CIPOLLA CARAMELLATA E STRACCIATELLA,
- PIZZA RUSTICA CON BIETE E MOZZARELLA
PRIMI- MINCHIAREDDI O SAGNE TORTE O ORECCHIETTE, CON DATTERINI GIALLI E ROSSI, OLIVE LECCINE, MANTECATE CON PECORINO DELLA TERRA D’OTRANTO
- PACCHERI CON SALSA DI POMODORO, STRACCIATELLA E PESTO DI RUCOLA
SECONDI- BOMBETTE CON CACIOCAVALLO O PEZZETTI DI CAVALLO O POLPETTONE CON SPINACI E PROSCIUTTO AL FORNO
CONTORNI- INSALATA ,
- PATATE AL FORNO,
- VERDURE
DOLCI- TIRAMISU’
- CROSTATA
PANE FATTO IN CASA DA NOIVINO E ACQUAPREZZO: 30 euroMENU DI MARE
ANTIPASTI- ARANCINI
- PITTULE, ZUPPA DI COZZE
- FRITTATINE CON LE COZZE
- ZUCCHINE ALLA POVERELLA
- POLPETTE DI TONNO ROSSO
- INVOLTINI DI PEPERONI GIALLI E ROSSI CON TONNO ROSSO
PRIMO- MINCHIAREDDI O SAGNE TORTE O ORECCHIETTE AI FRUTTI DI MARE
- CALAMARATA CON TONNO ROSSO SU LETTO DI CREMA DI PATATE E CURRY
- PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
SECONDI- CALAMARI RIPENI IN UMIDO
DOLCI- TIRAMISU’
- CROSTATA
PANE FATTO IN CASA DA NOIVINO E ACQUAPREZZO: 35 euro
Prenotazione:
Cell. +393403123151
Vuoi conoscere meglio Valentina e Giulio VaGiu’ e Tiramisu’ e il loro Home Restaurant?
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Author: VALENTINA DE IACO
- Regione: PugliaCittà: TricaseIndirizzo: Via Amitocusi
Tricase
Telefono: 3403123151Email: No Records Found
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