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BergaRicotta

di La Degusteria del Bergamotto

5,00

Conf. da 190 g 

Crema di ricotta al Bergamotto, spalmabile su crostini da servire con vini e aperitivi, ottima per mantecare risotti o pasta fresca.

Descrizione

Il Bergamotto, mescolato alla ricotta di prima qualità, ne esalta il suo sapore autentico. Per la sua peculiarità, la crema si adatta bene alle classiche bruschette, ai cracker e persino alle brioche dolci, al pane al latte, a frolle o bignè.

BergaRicotta risulta un vero e proprio piacere per il palato e per l’olfatto. Oltre che per il gusto, la crema si distingue per la sua semplicità e leggerezza.

Come gli altri prodotti naturali, selezionati e preparati artigianalmente dai nostri maestri, la crema di ricotta è aromatizzata al Bergamotto e arricchita con BergaMet (Acido ascorbico, Bergamotto, foglie di Olea Europea).

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La Degusteria del Bergamotto

L’Accademia del Bergamotto ha certificato la qualità dei prodotti naturali e delle materie prime utilizzate dai maestri gastronomi, garantendo che tutti i prodotti della Degusteria del Bergamotto sono stati realizzati con l’utilizzo di Bergamotto Calabrese Naturale e con materie prime che rispondono ad attenti criteri di selezione.

Il Bergamotto è coltivato con successo su una sottile striscia di terra lunga un centinaio di chilometri tra Villa San Giovanni e Gioiosa Ionica.

Nel 1999 il Bergamotto calabrese ottiene dalla Comunità Europea la Denominazione di Origine Protetta (Dop) per il suo olio essenziale. Il frutto è impiegato nella produzione di tantissime specialità gastronomiche e come materia prima per la medicina e la dermocosmesi.

La Degusteria del Bergamotto è un'iniziativa connessa al Museo del Cibo di Reggio Calabria.

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