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Condimento Balsamico al Bergamotto

di La Degusteria del Bergamotto

10,00

Anfora da 170 ml

Descrizione

Condimento Balsamico versatile, può essere usato nella preparazione di qualsiasi pietanza, sia dolce che salata, esaltando i singoli sapori, e creando combinazioni uniche.

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La Degusteria del Bergamotto

L’Accademia del Bergamotto ha certificato la qualità dei prodotti naturali e delle materie prime utilizzate dai maestri gastronomi, garantendo che tutti i prodotti della Degusteria del Bergamotto sono stati realizzati con l’utilizzo di Bergamotto Calabrese Naturale e con materie prime che rispondono ad attenti criteri di selezione.

Il Bergamotto è coltivato con successo su una sottile striscia di terra lunga un centinaio di chilometri tra Villa San Giovanni e Gioiosa Ionica.

Nel 1999 il Bergamotto calabrese ottiene dalla Comunità Europea la Denominazione di Origine Protetta (Dop) per il suo olio essenziale. Il frutto è impiegato nella produzione di tantissime specialità gastronomiche e come materia prima per la medicina e la dermocosmesi.

La Degusteria del Bergamotto è un'iniziativa connessa al Museo del Cibo di Reggio Calabria.

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