Pastificio Morelli
L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore, fatta con le migliori semole italiane che vengono tutte lavorate con tecniche artigianali.
I prodotti dell’ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione del cereale, il germe di grano viene escluso dalla semola per ridurne la deperibilità.
Le grandi industrie sono costrette a lavorare farine senza il germe di grano, ma la lavorazione artigianale dell’ Antico Pastificio Morelli consente di poter reinserire il germe di grano, sempre fresco, dentro la semola.
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Calamari al Mais e Riso
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Calamari al Nero di Seppia e Germe di Grano
€10,00 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Fusilli di lenticchie
€12,00 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Paccheri con Germe di Grano
€7,60 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Spaghetti con Germe di Grano
€7,50 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Spaghetti Integrali al kamut
€8,50 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Strozzapreti di ceci
€12,00 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Valigetta dei Sapori
€12,00 di Pastificio Morelli Aggiungi al carrello -
Valigetta Integrale
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Valigetta Tipica
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